Szampan

Toastem witamy Nowy Rok, a także nowożeńców na weselu, trzymamy go w domu „na specjalne okazje”. Dlaczego to właśnie ten alkohol kojarzy się nam tak dobrze? Co jest w nim takiego specjalnego?

Szampan – historia

Prawdziwy szampan to trunek, który powstaje w Szampanii we Francji (i tylko tu!) – stąd pochodzi zresztą jego nazwa. Jest stosunkowo młodym wynalazkiem, zwłaszcza w porównaniu do wina – stał się popularny w XIX wieku za sprawą umiejętnie prowadzonej przez producentów kampanii reklamowej. Bardzo szybko pokochały go elity – stał się nieodłącznym elementem arystokratycznych przyjęć i zaczął być jednoznacznie kojarzony z luksusem i bogactwem. Miało to swoje uzasadnienie – w wyniku rosnącej popularności wśród zamożnych członków społeczeństwa, jego cena poszybowała w górę.

Jak powstaje szampan?

Produkcja szampana to proces, który zajmuje bardzo dużo czasu. Winogrona zbierane są ręcznie, następnie wytłacza się z nich sok i przelewa go do specjalnych kadzi – każdy szczep wina tłoczony jest oddzielnie. W kadziach następuje pierwsza fermentacja, a następnie różne rodzaje wina są mieszane ze sobą i butelkowane – dopiero, gdy alkohol znajdzie się w butelce, dodaje się do niego cukier oraz drożdże. Leżakowanie trwa minimum 15 miesięcy – zazwyczaj producenci przedłużają je jednak aż do  3 lat. Następnie szampan jest mrożony, lód z szyjek butelek zostaje usunięty – i trunek jest gotowy, by wyruszyć w świat.

Szampan – cena

Z pozoru przekrój cen tych trunków dostępnych na rynku jest ogromny – jest to jednak złudzenie. Większość z nas myli prawdziwego szampana z tanim winem musującym, które jest powszechnie dostępne i nie kosztuje wiele. Oryginalny szampan nie jest tani – dlatego też jest tak wyjątkowy. Jego cena wynika z kilku istotnych czynników. Po pierwsze – proces jego produkcji jest długi i skomplikowany. I, co ciekawe, nie da się go w pełni unowocześnić i zautomatyzować – trunek straciłby wtedy swoje niezwykłe walory smakowe. Po drugie – nazwa „szampan” („Champagne”) jest zastrzeżona dla alkoholu wytwarzanego w Szampanii – co roku produkowana jest bardzo ograniczona jego ilość, jest więc towarem zdecydowanie luksusowym.

Szampan na zamówienie

Jeżeli czeka Cię ważna uroczystość, chcesz świętować z rodziną lub przyjaciółmi lub powitać Nowy Rok toastem wzniesionym prawdziwym, oryginalnym szampanem – wystarczy, że usiądziesz przed komputerem i zajrzysz na naszą stronę internetową. Szampan z dostawą do domu to doskonała opcja dla wszystkich tych, którzy nie mają czasu, by zastanawiać się nad kupnem właściwego alkoholu – tu wybierzesz wyłącznie spośród tych najlepszych. Dzięki odpowiednim zabezpieczeniom i fachowemu sposobowi pakowania paczek, możesz być pewien, że bez problemu prosto do Twojego domu dotrze każda wybrana przez Ciebie butelka szampana – wysyłka jest szybka i całkowicie bezpieczna. Opinie osób, które skorzystały z tego rozwiązania, są jednoznaczne – to doskonały wybór.